„Függetlenül attól, hogy mennyi cukros üdítőt fogyaszt az ember, már akár egyetlen pohárka vízre váltása is pozitív hatással van egészségünkre” – állítja a kutatást vezető Kiyah J. Duffey, táplálkozástudománnyal foglalkozó szakember. Az üdítők, energiaitalok, édesített kávé formájában magunkhoz vett extra cukor nagy mértékben hozzájárul a túlsúly kialakulásához, emellett pedig a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek potenciális kialakulásában is fontos szerepet játszhat.

A Nutrients című szaklapban publikált anyag egy olyan kísérletről számol be, amelynek keretében egy egyszerű, néhány grammos, cukorral ízesített ital helyett vizet fogyasztanak a résztvevők. A szakemberek megállapították, hogy már ez az apró, jelentéktelennek tűnő étrendbeli változás is eredménnyel jár. „Jelentősen csökken a kalóriabevitel, ha egyetlen pohár üdítőről is lemondunk. Ez akár 17 százalékról 11 százalékra is csökkentheti a folyadékkal bevitt kalóriamennyiség arányát” – fogalmaz Duffy, aki szerint érdemes apró lépésekkel elkezdeni a cukor üdítők bevitelének csökkentését egészségünk érdekében.