Nyomtatás 
Forrás: Vital.hu (https://mail.vital.hu)

Mit mond a sörről a táplálkozástudomány?

A Guinness nevű sör a világ egyik legnépszerűbb itala 1821 óta. Évtizedek óta hallunk arról, hogy a termék a benne található antioxidánsok miatt különösen jót tesz a szervezetnek, egyesek szoptatós anyáknak ajánlják előszeretettel. De vajon mi ebből az igazság?

„A legtöbb sör bőségesen tartalmaz antioxidánst, B vitamint, rostokat, és egyéb tápanyagokat, a Guinness azonban különösen gazdag mindezekben más sörökhöz képest” – mondja Dr. Charlie Bamforth, a University of California munkatársa, aki a sörök ásványi anyag és vitamintartalmát vizsgálta.

A só meggyógyítja a narancsbőrt >>> [0]

A Guinness a szakember szerint azért különösen ideális ital (és itt lehet a magyarázat, hogy egyesek szerint miért jó szoptatós anyák részére), mert folsavat is bőven tartalmaz: egyetlen doboz 12,8 mikrogramm folsavat tartalmaz, ami a napi szükséges bevitel 3,2 százalékát jelenti. További előnye, hogy a Guinness kalóriatartalma is viszonylag alacsonynak mondható, csupán 126 kalóriát tartalmaz, míg a Heineken 146 kalória található, a Stella Artoisban pedig 153. Az ír sör emellett vasat is tartalmaz, egyetlen pohár a napi vasszükséglet 3 százalékát fedezi. A fentiekből látható tehát, hogy valójában azért túlzás azt állítani, hogy a Guiness jó vitamin és ásványi anyagforrás lenne.

Agyfiatalító elmediéta, meglepő és tanulságos> > >              [1]

Ezen felül persze a Guinness alkoholos ital, tehát túlzásba vitt fogyasztása óriási terhet ró a májra. Érdemes odafigyelni arra, hogy se a Guiness, se más alkoholos ital fogyasztását ne vigyük túlzásba. A hazai ajánlások szerint a mértéktartó fogyasztás heti max. 14 italt jelent hetente, nőknél 7 a limit, természetesen nem egy alkalommal fogyasztva, hanem egyenletesen elosztva.



A cikket a vital.hu-n az alábbi címen találja meg:
https://mail.vital.hu/sor-guinnes