Hozzávalók:
75 dkg apró szemű újburgonya
1 nagy csokor petrezselyem
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb fej vöröshagyma
4 evőkanál olívaolaj
frissen őrölt bors
só

Elkészítés:
A burgonya héját dörzsöljük le, a nagyobb szemeket vágjuk félbe, és főzzük puhára sós vízben. A petrezselymet, a fokhagymát és a hagymát turmixoljuk össze. A pépet lazítsuk az olajjal, sózzuk, borsozzuk. Szûrjük le a burgonyát, és forgassuk meg a pépben.
Elkészítési idő:
30 perc
Energia (kcal):
305
Energia (kj):

Forrás:

Tippek:

Tanácsok: