Bár ritkán tudatosodik, az ember nem csak az orrán keresztül észleli a szagokat, hanem a szájon keresztül ízlelve is, rágás közben. Van, akiknek ez a fajta szaglásuk élénkebb, mint másoké, és ők fokozottabban képesek érzékelni az aromákat. Akárhogy is, ez a képesség az idő előrehaladtával általában csökken – derül ki a Oregoni Állami Egyetem friss kutatásából.