Hozzávalók
4 fehérrépa vagy karórépa
4 sárgarépa
3 nagy fej vöröshagyma
1 kisebb póréhagyma, megtisztítva, felkarikázva
5 gerezd fokhagyma, héjastul
1 kis szál lestyán
1 ágacska kakukkfű
2 babérlevél
1 vastagabb szál petrezselyemzöld
néhány szem fekete bors
3,2 liter víz
ELKÉSZÍTÉSE:
A hozzávalókat egy nagy méretű fazékba tesszük, majd lassan felforraljuk. Ezután mérsékelt lángon, félig lefedve kb. 3 és fél órán át főzzük (amíg kb. 2 liter levest kapunk). Miután elkészült leszűrjük, és lehűtjük.
Előkészítés: 30 perc, Főzés: 4 óra
|
kCal - 0 kJ / személy
|
|