A hideg üdítők tompítják az ízlelőbimbók érzékenységét – gyanítják a szakértők, miután egy kutatás rávilágított, hogy az édes íz kevésbé érezhető a jeges italok kortyolásakor. Kiderült, hogy a hűtött folyadékok – beleértve a vizet is – hatással vannak a csokoládé aromájának érzékelésére, de a sajtéra például nincsenek.