Megdöbbentő, hogy a tudomány nagy horderejű felfedezéseit gyakran csak a vakszerencsének köszönhetjük.== Fleming és a penicillin története, melyben egy asztalon felejtett tenyészcsészében penészgomba támadásának esnek áldozatul a baktériumok.
Az ókortól kezdve szinte egészen az újkorig kiemelt helyet kaptak az orvoslásban az elvezetéses módszerek. A terápia minden olyan módszert magába foglalt, melyekkel a beteg szervezetéből a megbetegített vagy rossz testnedveket el lehet távolítani.
A szemüveg ma már nem egyszerűen látásjavító eszköz, de nagy részben divatcikk is. Hosszú évszázadokig azonban, néhány kezdetleges eszközt leszámítva, egyáltalán nem volt lehetőség a látásproblémák korrigálására.
Általában úgy véljük, ha zöldséget fogyasztunk, vitamint fogyasztunk. Az éltető anyagoknak azonban nem sok esélyük marad az érvényesülésre, ha egy jóindulatú, ám a vitaminokról mit sem tudó szakács kezei közé kerülnek.== A vitaminok, főleg a C-vitamin, ugyanis könnyen lebomlanak a sütés-főzés során.
A zöld tea amellett, hogy számos kedvező hatással bír az egészségre, segítséget jelenthet az elhízás kezelésében.== A zöld tea ugyanis meggyorsítja a zsíranyacserét, és jótékonyan hat a "rossz" LDL-koleszterin szintjére is.
/A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének hírlevele/
kozmetikusmester, haj- és természetgyógyász-asszisztens