Vásárcsarnokok kistermelői asztalain vagy vasárnapi biopiacokon egyre gyakrabban lehet látni olyan fehér, sárga vagy pirosas gumókat, amelyek kicsit a krumplira, kicsit a gyömbérre hasonlítanak. A csicsóka nem egzotikus különlegesség, hanem egy évszázadok óta hazánkban is termelt zöldségféle, amelyet régen a szegények krumplijának vagy földi almának is neveztek. Érdemes kipróbálni!
Több párhuzamos út is vezet az egészséges életmód felé. Némelyik útvonal, például a vegetarianizmus és a mediterrán étrend, már meglehetősen szilárd tudományos alapokon nyugszik. Mások pedig, köztük a minden állati eredetű élelmiszert kizáró vegán étrend is, egyre több követőt vonzanak.
Az elmúlt napokban beköszöntött a nagy hideg, amellyel együtt járnak a jeges, csúszós utak, ugyanakkor klassz jégpályák és havas síterepek is várják az embert. Mit tehetünk, ha sportbalesetet szenvedtünk a sípályán, vagy épp megcsúsztunk a járdán?
Ideje elkezdeni az újévet, azt szeretném, hogy igazán különleges legyen. Ezért ahelyett, hogy fogadalmak hosszú listáját készíteném el, ami a fiók mélyére kerül jövő héten, úgy döntöttem, hogy csak egy fogadalmam lesz, de azt teljesen betartom. Idén törődni fogok a fogaim és az ínyem egészségével! Hogy hogyan fogom ezt elérni? Úgy, hogy követek néhány egyszerű szabályt Dr. Rigó Orsolya fogorvos tanácsai alapján!
Ünnepeink elmaradhatatlan velejárói a szokottnál dúsabb étkezések, a sokféle hagyományos finom fogás, amivel a családtagokat és a vendégeinket várjuk. Ennek az eredménye azonban nemegyszer az lesz, hogy oly nagyon várt pihenés és feltöltődés helyett puffadt hassal, fájós gyomorral, rosszkedvűen, torkig csömörrel kezdjük utána a hétköznapokat. Nem kell azonban ennek feltétlenül így lennie!